Tuấn Kiệt Group

Sữa đậu nành có tác dụng gì?

Thân Thị Sen

New member
Xác minh
Tham gia
12/11/18
Bài viết
16
Thích
1
#1
Đậu nành được mệnh danh là vua của các loại đậu. Đây là nguyên liệu chính để sản xuất sữa đậu nành. Vậy sữa đậu nành có tác dụng gì đối với con người? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết sau nhé!

Thành phần dinh dưỡng của sữa đậu nành
Hạt đậu nành/ đậu tương được biết đến là vua của các loại đậu bởi trong nó có tỉ lệ Protein và Lipit cao hơn cả lượng chất dinh dưỡng có trong thịt, đặc biệt là lượng protein rất dồi dào. Những giá trị dinh dưỡng của hạt đậu nành vẫn đang được các chuyên gia tiếp tục nghiên cứu, thử nghiệm để mang lại nguồn thực phẩm phong phú cho con người.

Sữa đậu nành là một thức uống quen thuộc được làm từ hạt đậu nành thông qua quá trình xay nghiền và nấu chín. Các thành phần dinh dưỡng trong sữa được đánh giá có nhiều điểm tương đồng với sữa bò.
Phân tích các thành phần dinh dưỡng trong 100ml sữa đậu nành, ta thấy:


Ngoài ra trong sữa đậu nành còn chứa nhiều nhóm vitamin A, B1, B2, D, E, F, các nguyên tố vi lượng, amino acid cần thiết cho cơ thể.

Vậy sữa đậu nành có tác dụng gì?
Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú đó, sữa đậu nành có rất nhiều tác dụng đối với cơ thể:
Bổ sung dưỡng chất giúp cơ thể khỏe mạnh, đẩy lùi quá trình lão hóa
Tuy chỉ có một lượng nhỏ nhưng chất Genistein có trong sữa đậu nành nguyên chất lại là một thành phần vô cùng quan trọng giúp kéo dài tuổi thọ của các tế bào lão hóa trên da, chống lại quá trình oxy hóa ở nữ giới. Ngoài ra, sữa đậu nành còn cung cấp rất nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin có lợi cho cơ thể. Một ly sữa đậu nành nguyên chất mỗi ngày sẽ là bí quyết vàng giúp cơ thể của bạn luôn luôn khỏe mạnh.

Bổ sung canxi ngăn ngừa bệnh loãng xương
Đây là một tác dụng thần kỳ của sữa đậu nành, đặc biệt đối với người già, phụ nữ bước vào tuổi tiền mãn kinh. Bởi vì vào thời điểm này, lượng estrogen sẽ giảm sản sinh gây thiếu hụt canxi. Protein trong sữa đậu nành sẽ cung cấp canxi giúp xương luôn chắc khỏe, giảm tỷ lệ gãy xương và loãng xương

Sữa đậu nguyên chất có tác dụng phòng chống ung thư
Thành phần có tác dụng chống ung thư có trong sữa đậu nành là Protease Bowman- Birk có trong chất đạm. Thành phần này giúp tăng sức đề kháng của các tế bào chống ung thư, ức chế khởi phát và sản sinh tế bào ung thư, đặc biệt ở nữ giới hay mắc các bệnh ung thư vú, ung thư cổ tử cung, tuyến giáp...

Giảm các nguy cơ mắc bệnh tim mạch hiệu quả
Để minh chứng cho tác dụng này của sữa đậu nành, một nghiên cứu hơn 50 năm của các nhà khoa học tại trường đại học Tulane (New Orleans, Mỹ) đã dày công nghiên cứu đưa ra kết luận: sữa đậu này còn có chức năng phòng chống nhiều bệnh, trong đó có bệnh tim mạch.

Uống sữa đậu nành đều đặn sẽ có tác dụng làm giảm lượng cholesterol LDL xấu trong máu từ đó làm giảm các nguy cơ mắc bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, cao huyết áp, tai biến mạch máu não…

Đặc biệt khả năng làm tránh tụ mỡ ở vùng bụng cho phụ nữ tuổi tiền mãn kinh cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Giúp phái nữ tăng sinh hormone estrogen
Sữa đậu nành có chứa chất dinh dưỡng và một nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Đặc biệt đối với phụ nữ, nó giúp tăng sản sinh estrogen cải thiện vòng một hiệu quả, giúp làn da trở nên trắng sáng, tươi trẻ, cuốn hút.

Mang đến một mái tóc chắc khỏe bồng bềnh
Protein trong sữa đậu nành có tác giúp giúp mái tóc trở nên chắc khỏe, bồng bềnh, giảm tối đa các hiện tượng gãy rụng, xơ rối. Đặc biệt với những mái tóc thưa thớt thì uống sữa đậu nành hàng ngày chính là bí quyết giúp nó trở nên óng ả, mượt mà hơn rất nhiều.

Sữa đậu nành là bí quyết cải thiện làn da hiệu quả của phái đẹp
Bí quyết làm đẹp da từ sữa đậu nành được phụ nữ Nhật Bản áp dụng từ rất. Đây là một trong những bí quyết để cải thiện làn da. Bạn chỉ cần dùng sữa đậu nành nguyên chất để thoa lên vùng da bị sạm, massage nhẹ nhàng trong khoảng từ 10 - 15 phút sau đó rửa lại bằng nước ấm. Sữa đậu nành sẽ cung cấp vitamin, khoáng chất để tái tạo tế bào, loại bỏ tế bào chết giúp da tươi sáng, trắng hồng.

Sữa đậu nành có tác dụng gì? Câu trả lời sữa đậu nành có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, làm đẹp, đặc biệt là phái nữ.
Nếu bạn đang có ý định tự làm sữa đậu nành tại nhà thì có thể sử dụng máy xay sinh tố nhưng phải tiến hành lọc vắt bã.
Còn các cơ sở sản xuất sữa đậu nành có thể sử dụng trợ thủ là những chiếc máy làm sữa đậu nành chuyên nghiệp để xay.

Hình ảnh máy xay sữa đậu nành 3A
Máy có khả năng xay và tách bã hoàn toàn tự động, vắt kiệt đến 95% nước đậu, cho ra sữa đậu nguyên chất, tiết kiệm thời gian và chi phí.
Hãy uống sữa đậu nành nguyên chất hàng ngày để bổ sung năng lượng giúp cơ thể luôn luôn khỏe mạnh nhé!
 
Top Bottom